BUENDIACORRIENTES

*La historia de la Yerba Mate comienza en el pueblo guaraní, quienes la consideraban un “regalo de los dioses” y la consumían de forma...

En toda el área guaranítica, y allí donde esta cultura ha calado en su expansión, con actitud casi religiosa, se cumple el rito de beber...

Por: Cecilia Portella Morote No sé si resulta más delicioso recrear en la historia los orígenes y evolución de cada plato convocado o...

La torta asada a la parrilla es una adaptación de la torta al rescoldo (conjunto de brasas menudas y cenizas aun calientes que van...

El charqui, término proveniente de la palabra quichua que significa «flaco» y «seco», es carne cortada en tiras y puesta al sol para que...

Cuenta una de las leyendas de su origen que el locro es fruto de la cocina de los pueblos originarios quechua, o quichua, que lo llamaron...

Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que...

Cuenta la historia que el tradicional "guiso carrero" es una apetitosa comida criolla que solían preparar, precisamente, los carreros y...

El reviro nació a fines del siglo XIX, en la provincia de Misiones, una región de Argentina ubicada en el noreste del país. Limita con...

Le traemos una receta con ingredientes de nuestra tierra que pertenece al libro de Fehgra. Le traemos una receta con ingredientes de...

Frutas cítricas, un touch de hierbas, la yerba adecuada y... 1) Elegí frutas cítricas Aunque se puede elegir cualquier jugo de frutas...

Para disfrutar a cualquier hora del día. Vale la pena probarlo como acompañamiento del almuerzo. Ingredientes 1 taza de té negro o de...

Por Adriana Alvarenga - Facturas de Mandioca Misiones se caracteriza, como otras provincias del país, por tener una gastronomía propia y...

Por sus buenas propiedades y su sabor suave, la acelga es uno de los mejores ingredientes con los que puedes preparar tartas saladas,...

Esta receta es ideal para disfrutar el Viernes Santo, día en que tradicionalmente no se consume carne, o para compartir en familia en...

Tarta de jamón y queso: una deliciosa combinación de sabores Disfruta de un clásico muy fácil de preparar. Las tartas solucionan los...

En la Fiesta de la Torta Frita de Mercedes se alcanzó un nuevo récord mundial. En Mercedes se está llevando adelante la 22° Fiesta...

El Campeonato Mundial de Pizza lo confirmó La selección argentina de maestros pizzeros compitió con 22 equipos de diferentes países para...

La rosca de pascua es un clásico que no puede faltar en las mateadas o meriendas del domingo de Semana Santa, aunque también es una...

La mejor receta para hacer huevos de pascua en Semana Santa. Qué ingredientes lleva, el paso a paso de la preparación y cómo hacerlo en...