Buen Dia Corrientes
Origen y consumo del mate
*La historia de la Yerba Mate comienza en el pueblo guaraní, quienes la consideraban un “regalo de los dioses” y la consumían de forma...
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31 jul 20221 Min. de lectura
¡A NO OLVIDARSE CHAMIGOS! Mañana, 1 de agosto ¡Caña con ruda!
En toda el área guaranítica, y allí donde esta cultura ha calado en su expansión, con actitud casi religiosa, se cumple el rito de beber...
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22 jul 20225 Min. de lectura
EL ORIGEN Y PREPARACIÓN DEL ESTOFADO
Por: Cecilia Portella Morote No sé si resulta más delicioso recrear en la historia los orígenes y evolución de cada plato convocado o...
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20 jul 20221 Min. de lectura
Torta Asada.
La torta asada a la parrilla es una adaptación de la torta al rescoldo (conjunto de brasas menudas y cenizas aun calientes que van...
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19 jul 202212 Min. de lectura
CHARQUI
El charqui, término proveniente de la palabra quichua que significa «flaco» y «seco», es carne cortada en tiras y puesta al sol para que...
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17 jul 20224 Min. de lectura
¿Cuál es la historia del locro?
Cuenta una de las leyendas de su origen que el locro es fruto de la cocina de los pueblos originarios quechua, o quichua, que lo llamaron...
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14 jul 20221 Min. de lectura
¿POR QUÉ EL MATE SE LLAMA ASÍ?
Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que...
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14 jul 20221 Min. de lectura
POR QUÉ SE LLAMA GUISO CARRERO?
Cuenta la historia que el tradicional "guiso carrero" es una apetitosa comida criolla que solían preparar, precisamente, los carreros y...
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26 jun 20222 Min. de lectura
LA HISTORIA DEL REVIRO
El reviro nació a fines del siglo XIX, en la provincia de Misiones, una región de Argentina ubicada en el noreste del país. Limita con...
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26 abr 20221 Min. de lectura
Torta húmeda de miel y yacaratiá
Le traemos una receta con ingredientes de nuestra tierra que pertenece al libro de Fehgra. Le traemos una receta con ingredientes de...
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25 abr 20221 Min. de lectura
Consejos para preparar el mejor tereré
Frutas cítricas, un touch de hierbas, la yerba adecuada y... 1) Elegí frutas cítricas Aunque se puede elegir cualquier jugo de frutas...
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25 abr 20221 Min. de lectura
Tragos para cualquier momento del día: Té helado
Para disfrutar a cualquier hora del día. Vale la pena probarlo como acompañamiento del almuerzo. Ingredientes 1 taza de té negro o de...
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15 abr 20222 Min. de lectura
Facturas de mandioca
Por Adriana Alvarenga - Facturas de Mandioca Misiones se caracteriza, como otras provincias del país, por tener una gastronomía propia y...
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13 abr 20223 Min. de lectura
Especial para semana Santa: tarta de acelga
Por sus buenas propiedades y su sabor suave, la acelga es uno de los mejores ingredientes con los que puedes preparar tartas saladas,...
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13 abr 20222 Min. de lectura
Lo más pedido son las empanadas de vigilia para el Viernes Santo.
Esta receta es ideal para disfrutar el Viernes Santo, día en que tradicionalmente no se consume carne, o para compartir en familia en...
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13 abr 20222 Min. de lectura
No sabes que cocinar durante semana santa?, te damos una idea: Tarta de jamón y queso
Tarta de jamón y queso: una deliciosa combinación de sabores Disfruta de un clásico muy fácil de preparar. Las tartas solucionan los...
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11 abr 20221 Min. de lectura
Hicieron la torta frita más grande del mundo en Mercedes Corrientes.
En la Fiesta de la Torta Frita de Mercedes se alcanzó un nuevo récord mundial. En Mercedes se está llevando adelante la 22° Fiesta...
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11 abr 20221 Min. de lectura
ARGENTINA TIENE LA MEJOR PIZZA LUEGO DE ITALIA
El Campeonato Mundial de Pizza lo confirmó La selección argentina de maestros pizzeros compitió con 22 equipos de diferentes países para...
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11 abr 20222 Min. de lectura
Para acompañar el mate: Cómo hacer rosca de pascua fácil
La rosca de pascua es un clásico que no puede faltar en las mateadas o meriendas del domingo de Semana Santa, aunque también es una...
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11 abr 20222 Min. de lectura
Una opción para no gastar de mas, te enseñamos cómo hacer huevos de pascua
La mejor receta para hacer huevos de pascua en Semana Santa. Qué ingredientes lleva, el paso a paso de la preparación y cómo hacerlo en...
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